Омлет из белков с зеленью

Омлет из белков с зеленью поучается сочным и нежным. Омлет можно приготовить на сковороде или духовке. Отличное блюдо для завтрака.

Ингредиенты:

4 яичных белка
40-50 мл молока или свежих сливок
Соль
Зелень
Перец
30 мл. растительного масла

Омлет из белков с зеленью

Способ приготовления:

Белки взбить с молоком до пены и добавить зелень.

Постоянно помешивая, добавьте смесь соли и перца.

Зелень помыть (можно укроп, петрушку, шпинат), обсушить и мелко нарезать.

Разогреть в сковородке растительное масло. Яичную смесь залить в сковороду и пожарить 3-5 минут.

Переыернуть омлет и готовьте еще пару минут. Вкусный и питательный завтрак готов!