Морковь с клюквенным соком

Салат морковь с клюквенным соком вкусное и полезное блюдо. Рецепт салата содержит два ингредиента. Они обладают рядом свойств, помогающим организму поддерживать жизненный тонус. Оба продукта защищают организм от инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, малокровия, застоя желчи, сохраняет зрение. Такой витаминный салат полезно употреблять на завтрак.

Салат морковь с клюквенным соком

Ингредиенты:

2-3 моркови
3 ст. ложки сока клюквы.
Сахар

Способ приготовления:

Морковку моем и натираем.
Ягоды раздавить и выдавить сок.
Соедините продукты и смешайте с сахарным песком.

Морковь с клюквой и имбирем

Ингредиенты:

Морковь 1кг.
Лук 100г
0,5 ст.л уксуса.
2 ст. ложки имбиря
Сушеноя клюква 180г

Способ приготовления:

Зеленые перья лука измельчите.
Одну половину луковицы нарежьте, а вторую поместите в блендер.
Добавьте имбирь и залейте уксус.
Смешайте ингредиенты до однородности.
Посолить и добавить перец.
Положите клюкву с морковью в емкость.
Добавить зелень, лук и перемешать.

Салат из моркови с сушеной клюквой

Ингредиенты:

4 моркови
1 яблоко
0,5 стакана сушеной клюквы.
0,25 стакана грецких орехов.
2 ст. ложки сока лимона.
0,5 стакана майонеза.
0,5 ч. ложки сахара
0,25 ч. ложки соли

Способ приготовления:

Морковку натереть.
Нарежьте яблоки на кусочки.
Орехи измельчить и обжарить без масла.
Сделать заправку из майонеза, лимонного сока, сахара и соли.
Положите в миску яблоки, морковь, клюкву и орехи.
Добавьте заправку и перемешайте.

Морковный салат с клюквой

Ингредиенты:

Морковка 400г
Тыква 400г
Апельсин
Клюква 100г
50 г орехов.
Мед 30г.
Соль.

Способ приготовления:

Морковь тонко нарежьте.
Тыкву разрежьте на полоски.
Соединить все овощи, посолить и перетереть в пюре.
Орехи разробить и обжарить без масла.
В другую емкость выжмите сок апельсина, положите мед, размешайте.
Залейте в салат апельсиновый соус, перемешайте, сверху посыпьте орехами.