Желе из малины : Домашние рецепты простых блюд

Желе из малины

желе из малиныДля приготовления желе из малины на зиму понадобится всего три ингредиента. Это вода, сахарный песок и свежие ягоды малины.

Ингредиенты:

250 г воды
Килограмм сахарного песка
Килограмм свежей малины

Желе из малины

Способ приготовления:

Для приготовления желе подойдут мятые ягоды не подошедние по качеству для варенья.
Промытую малину надо залить водой и поварить 3 минуты.
Полученную массу процедить, чтобы отсеять семечки.
В выделенный сок положить сахарный песок и варить в течении часа на слабом огне.
Готовность желе проверяют вылив на тарелку ложку готовой массы, затем ее остужают.
За 10 минут желе должно састыть, что означает блюдо готово.
Если малиновая масса осталась жидкой, то ее следует еще немного поварить.